Selasa, 28 Oktober 2014
Hello sobat Nirwana Blog, sepertinya sudah menjadi kesepakatan umum kalau wanita selayaknya harus bisa masak. Pendapat ini bisa dimaklumi karena salah satu
tugas utama wanita setelah menikah adalah memasakkan atau menyajikan makanan
untuk keluarganya. Akan repot tentunya, jika sang ibu tidak pintar masak. Masak nasi saja sering
gosong, masak sayur pun keasinan! Kalau terus-terusan begini, suami bisa hobi
jajan di luar. Sedih kan, kalau sudah capek-capek masak, eh suami tidak
selera makan? Hal itu tidak boleh dibiarkan berlangsung lama. Berikut ini beberapa hal yang
bisa dilakukan agar suami bisa segera menikmati masakan Anda.
 |
| Sukses Memasak |
TERUSLAH BERLATIH
Ada pepatah mengatakan, sesungguhnya bisa itu karena biasa. Begitu pula
dengan memasak. Jika sejak kecil atau masih gadis seorang wanita rajin
membantu ibunya di dapur, insyaallah ia akan lebih mengetahui urusan dapur
alias masak-memasak.
Kalau sampai menikah ternyata masih belum pintar masak, maka banyak-banyaklah
berlatih untuk memasak menu harian. Menanak nasi pun perlu berlatih, agar
tidak gosong atau kurang air (mlethis-Jawa). Demikian juga masak sayur, agar
bisa pas di lidah, maka Anda harus belajar mengenal dan meracik bumbu untuk
berbagai macam sayur.
Jangan malu untuk banyak bertanya pada orang yang lebih tahu urusan masak.
Misalnya ibu, kakak, tetangga, tukang sayur, atau siapa saja. Bertanyalah
tentang berbagai resep sederhana pada mereka. Bisa pula Anda mempraktikkan
resep masakan yang ada dalam buku atau majalah. Mulailah dari resep yang
bahan dan cara membuatnya paling sederhana.
BUANG RASA MALAS
BUANG RASA MALAS
Adakalanya seorang wanita tidak pintar masak karena berawal dari rasa malas.
“Mending jajan, beli ‘matengan’, tidak perlu repot-repot.” Memang beli
‘matengan’ adalah cara yang praktis. Tapi kalau begitu terus setiap hari,
apakah tidak boros? Kalau masih berdua mungkin belum begitu terasa. Bagaimana
kalau anak sudah empat atau lima? Apa iya, masih mau jajan terus?
Memang, untuk memasak kita perlu repot sedikit. Mempersiapkan segala
sesuatunya, dari perapian, peralatan sampai bahan, dan nanti kalau sudah
selesai harus membersihkan atau membereskan semuanya. Melelahkan, memang.
Tapi begitulah tugas ibu rumah tangga. Namun, kelelahan itu akan segera
berganti kebanggaan dan kebahagiaan, tatkala seorang ibu melihat suami dan
anak-anaknya menyantap masakannya dengan lahap.
Untuk yang belum pintar masak, jangan malas untuk terus berlatih. Setelah terbiasa, nanti akan terbukti bahwa memasak itu bukanlah hal yang sulit.
NIATKAN UNTUK IBADAH
Bukankah Rasulullah n bersabda bahwa jihad seorang wanita adalah di rumahnya? Mengurus rumah tangga, termasuk mengasuh anak dan memasak adalah ladang jihad bagi wanita. Semua tidak akan sia-sia bila dilakukan dengan ikhlas. Jika diniatkan untuk ibadah, insyaallah segala rasa lelah yang kita rasakan akan berbuah pahala.
MASAK BERSAMA
Untuk yang belum pintar masak, jangan malas untuk terus berlatih. Setelah terbiasa, nanti akan terbukti bahwa memasak itu bukanlah hal yang sulit.
NIATKAN UNTUK IBADAH
Bukankah Rasulullah n bersabda bahwa jihad seorang wanita adalah di rumahnya? Mengurus rumah tangga, termasuk mengasuh anak dan memasak adalah ladang jihad bagi wanita. Semua tidak akan sia-sia bila dilakukan dengan ikhlas. Jika diniatkan untuk ibadah, insyaallah segala rasa lelah yang kita rasakan akan berbuah pahala.
MASAK BERSAMA
Kadang, seorang suami malah lebih pintar memasak daripada istrinya. Karena
itu sekali-sekali perlu diadakan acara "masak bersama". Selain
untuk menambah keharmonisan, kegiatan ini juga bisa dijadikan sarana untuk
menularkan kepandaian memasak sang suami pada istrinya.
Jika suami tidak pintar masak pun, kegiatan masak bersama tetap asyik
dilakukan, karena di situ keduanya akan sama-sama belajar. Walaupun memasak
adalah tugas seorang istri, tapi tak ada salahnya bila suami juga belajar
masak. Jadi, jika kelak istri sedang berhalangan, misalnya sakit atau
melahirkan, sang suami bisa menggantikan posisi sebagai koki rumah tangga
untuk sementara.
JANGAN ASAL ENAK
Satu lagi yang perlu diperhatikan oleh para ibu dalam hal masak-memasak. Seringkali untuk "mengakali" rasa yang kurang mantap, ibu kemudian membubuhkan penyedap rasa yang banyak dalam masakan. Padahal, sebagaimana kita ketahui, penyedap rasa kimia (MSG) adalah salah satu zat karsinogenik atau pemicu kanker. Karena itu, kalau bisa sebaiknya dihindari atau diminimalkan penggunaannya.
JANGAN ASAL ENAK
Satu lagi yang perlu diperhatikan oleh para ibu dalam hal masak-memasak. Seringkali untuk "mengakali" rasa yang kurang mantap, ibu kemudian membubuhkan penyedap rasa yang banyak dalam masakan. Padahal, sebagaimana kita ketahui, penyedap rasa kimia (MSG) adalah salah satu zat karsinogenik atau pemicu kanker. Karena itu, kalau bisa sebaiknya dihindari atau diminimalkan penggunaannya.
Demikian juga makanan-makanan instan yang banyak mengandung penyedap rasa,
misalnya mi instan, sebaiknya tidak terlalu sering dijadikan menu harian.
Produk-produk instan, selain mengandung MSG, kadang juga mengandung zat
pengawet dan pewarna, yang juga bersifat karsinogenik.
Tanpa MSG pun, masakan bisa tetap enak, asal bumbunya proporsional. Masak sup
atau soto misalnya, tanpa MSG bisa tetap enak dengan menggunakan kaldu asli
yang sudah dimasak/dipanaskan cukup lama. Untuk "memantapkan" rasa,
bisa dibubuhkan sedikit gula pasir sebelum masakan dihidangkan.
Demikian beberapa hal yang berkaitan dengan masak-memasak. Masih belum pintar masak? Tak ada kata terlambat untuk terus berlatih.
Demikian beberapa hal yang berkaitan dengan masak-memasak. Masih belum pintar masak? Tak ada kata terlambat untuk terus berlatih.
Sumber : **
Finish Read? Let's Say:
Thank's for visit us:
Anda sedang membaca artikel tentang Ketika Wanita Tak Pandai Memasak dan anda bisa menemukan artikel
Ketika Wanita Tak Pandai Memasak ini dengan url https://masnir.blogspot.com/2014/10/ketika-wanita-tak-pandai-memasak.html. Anda boleh menyebarluaskan atau mengcopy artikel
Ketika Wanita Tak Pandai Memasak ini jika memang bermanfaat bagi anda atau teman-teman anda, namun jangan lupa untuk mencantumkan link sumbernya. Terima Kasih
